La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie
La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie Odile Redon pdf completo - Le Moyen Age des cathédrales, des dentelles de pierre et de l'amour courtois, est aussi celui d'une gastronomie raffinée et inventive, où fraîcheur et couleurs exaltent les saveurs. N'en déplaisent aux grincheux qui continuent de croire à l'obscurantisme culinaire médiéval ! Cet ouvrage, leçon d'histoire et cours de cuisine, est le fruit de recherches en bibliothèque et d'expérimentation au fourneau : il offre 150 des meilleures recettes trouvées dans les man...
Details of La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie
| Le Titre Du Livre | La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie |
| Auteur | Odile Redon |
| Editeur | Stock |
| Nom de fichier | la-gastronomie-au-moyen-age-150-recettes-de-france-et-d-39-italie.pdf |
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